Правила этого не регламентируют. Решение остается за автором.
Можно написать: Принимаем в ремонт только чистые вещи.
Трудность возникает в связи с тем, что необходимо определить: жертва – одушевленное или неодушевленное существительное? У одушевленных существительных во множественном числе винительный падеж совпадает с родительным, у неодушевленных – с именительным.
В справочнике Л. К. Граудиной, В. А. Ицковича, Л. П. Катлинской «Грамматическая правильность русской речи» указано, что у таких слов, как персонаж, существо, личность, создание, жертва и др., называющих лиц, отмечаются колебания по признаку отнесения к категории одушевленности/неодушевленности. Однако основная тенденция здесь – употребление форм одушевленного существительного. Поэтому предпочтительно: снимали своих жертв.
Да, в обоих случаях требуется дефис.
Верно слитное написание: видеотрафик.
Орфографически верно: видео-мастер-класс.
Запятая нужна: такими пакетами, как...
Запятая нужна: она закрывает обособленный оборот со словом "например".
