Обстоятельство в срок до... конкретизирует обстоятельство предварительно с более общим значением, а значит, в срок до... нужно выделить запятыми как пояснение.
Толкования слова декада в словарях русского языка не поддерживают Вашу интерпретацию.
Запятая не нужна: оборот с союзом как играет роль сказуемого.
Буква Й — согласная, и в соответствии с литературной нормой обозначаемый ею звук произносится: кок[тэ]йль; кокте[и]ль.
Запятая нужна.
Запятая нужна, а кавычки нет.
Указанная запятая нужна.
Слова по странной случайности могут обособляться с целью интонационно-логического выделения. Решение принимает автор текста.
Тире возможно. Выбор зависит от интонации.
Фамилия Кокка склоняется независимо от того, принадлежит она мужчине или женщине. Верно: (кого?) Кокку.
