Суши – существительное среднего рода, несклоняемое. Согласуется с прилагательными в форме единственного числа: вкусное суши.
Правильно: я поняла.
Прилагательное человечий существует, но является разговорным. Стилистически нейтрально: человеческое мясо.
Постановка запятых не требуется.
Род можно определить, зная склонение этих слов.
Лодзь – существительное женского рода. Правильно: Лодзь, Лодзи, Лодзи, Лодзь, Лодзью, о Лодзи.
Да, это название изменяется по падежам, склоняется.
А в наши электронные словари Вы уже заглядывали?
Как правило, слово год или сокращение г. пишется. Не пишется в формах 14.07.08 и 2008-07-14 (в документах).
Это слово может выступать как существительное мужского рода (как слово автомобиль) и как существительное женского рода (машина).
