Наращение не нужно, если это дата (т. е. если имеется в виду 70 год), например: осада римлянами Иерусалима в 70 году. Если же это обозначение 1970 года, наращение нужно: в 70-м году (= в 1970 году).
Правильно: бутилированная (от глаг. бутилировать).
Слово НАТО может употребляться как существительное мужского или среднего рода.
Оба слова, виски (напиток) и мартини, могут использоваться как существительные мужского или среднего рода.
Верно: тысяча девятьсот шестидесятые годы.
Оба варианта верны.
Верно: Храмовая гора.
Если Вы имеете в виду название сети магазинов, его следует писать с большой буквы и в кавычках. Род определяется по родовому слову (в зависимости от контекста: сеть, магазин).
Также в словарях зафиксировано слово этуаль, которое склоняется как существительное женского рода.
Да, склоняется.
Корректно употреблять название этого препарата как существительное мужского рода (по аналогии с названиями химических соединений типа гликоль).