Верно: одну восьмую (часть) процентА.
1 буква (меньше быть не может): восьмью.
Верно: три восьмых, одна пятнадцатая, две пятых.
Произносится: двадцать пятого ноября две тысячи восьмого года.
Правильно: поздравляю с 8 Марта (с Восьмым марта).
1. Корректно: ...с восьмью (и восемью) целыми двумя десятыми килограмма. 2. См. здесь.
Корректно: половина восьмого, семь часов тридцать минут. В разговорной речи возможны и другие варианты.
Корректно: на Олимпиаде (но: в соревнованиях).
Значение этих слов Вы можете узнать, набрав в строке "Проверка слова": годовщина и *летие (со звездочкой).
Правильно: восьмая годовщина, пятидесятая годовщина. Употреблять прилагательные со второй частью -летний в таких сочетаниях будет ошибкой.
Корректно: По орфографии сразу видно, что... Судя - лишнее.