Мужская фамилия Кац склоняется (Каца, Кацу и т. д.), женская – нет.
Словари фиксируют оба варианта, но предпочтительным следует считать Йоханнесбург.
Правильно: «Википедия», логин.
Глаженье – общеупотребительный, стилистически нейтральный вариант. Глажка – разговорное слово, его можно употреблять в непринужденной устной речи.
Нормативно: туника (во всех значениях).
Запятую принято ставить.
Грамматически правильно: в память кого? – участников (воспоминание о ком-либо), в память о ком? – об участниках (напоминание о ком-либо).
Русское ударение тем и трудно, что одинаково выглядящие слова при изменении по падежам могут иметь неодинаковое ударение. Ср. также: га́достей, гру́бостей, сла́бостей, но областе́й, повесте́й, новосте́й (примеры Н. А. Еськовой). Это объясняется историей русского языка и сложными внутренними процессами, происходящими в нем. Подробнее о русском ударении можно узнать из лекции академика А. А. Зализняка.
Оба варианта корректны.
Пробелы нужны. Верен первый вариант.