Стилистически нейтральный вариант: вахтер Иванова. В разговорной речи: вахтерша Иванова.
Корректно дефисное написание таких названий.
Орфографически верно только раздельное написание: не полностью. Не пишется раздельно с наречиями (кроме образованных от прилагательных с помощью суффикса -о), а также с неизменяемыми словами, употребляющимися в роли сказуемого.
При обозначении приблизительного количества сказуемое может стоять как в форме единственного, так и в форме множественного числа (второй способ согласования все чаще встречается в наше время). Но, поскольку в Вашем примере сказуемое обозначает бытие, наличие, а не действие, следует выбрать единственное число: На столе лежало с десяток апельсинов.
Такая фраза возможна в непринужденной разговорной речи. Но не в нейтральном контексте.
Кавычки не нужны. Ср.: напишите букву эль.
Да, можно; см. грамматические формы числа существительного антифриз в словарных материалах, размещенных на нашем портале.
Если аббревиатура ЖЭС обозначает жилищно-эксплуатационную службу, то это слово женского рода: ЖЭС умыла руки.
Знак № отбивается от цифр: № 123.
Женщина тоже может быть профессором :)