Возможно так: Я - да, согласился.
Знаки препинания расставлены верно.
При отсутствии согласования кавычки нужны. Но лучше согласовать: ...союза науки и промышленности.
Можем предположить, что упругодеформационный - производное от подчинительного сочетания "упругая деформация" (ср.: упругая пластичность). В то же время упруго-вязский - от сочинительного сочетания "упругий и вязкий", "вязкий, но упругий". В этом различие.
Добавим.
В данном случае ОРФО – наименование продукта, торговая марка (т. е. самостоятельное слово, а не первая часть сложного слова).
Не нужна запятая после слов "с католичкой".
Корректно: несет ответственность за исполнение (=является ответственным за исполнение).
Совсем не обязательно.
Пунктуация корректна. Плохо: сад по выращиванию облепихи. Возможно, облепиховый сад?