В данном случае ура является субстантивированным междометием. В результате субстантивации междометие приобрело категорию рода и, действительно, употребляется как существительное среднего рода.
Оснований для постановки запятой в приведенном отрывке нет.
Текстовое письмо - пример вербального общения. Письмо в виде рисунка - невербально.
Да, используются две прописные буквы.
Да, правильно: над Жуковским.
Правильно только артиллерийский. Это прилагательное и к артиллерия, и к артиллерист.
Корректно без кавычек: организм скажет спасибо.
Первая часть сложных слов эко... пишется слитно: экотовар.
Первая часть сложных слов мини- присоединяется дефисом: мини-кофейня.
Словарной фиксации для этого слова нет. Но приставка контр- пишется слитно (кроме слова контр-адмирал), поэтому корректно слитное написание: контргарантия.
