Грамматических родов - три, плюс к этому существуют слова "общего рода".
Вы спрашиваете о технической возможности заменить дефис (-) на тире (–)? Если так, то можно вставить тире, скопировав его из любого текста (например, из этого ответа) и изменив его формат (шрифт, размер, наклон). В текстовом редакторе можно воспользоваться меню «Вставка», в нем нужно выбрать элемент «Символ». Также можно установить автоматическую замену дефиса на тире через настройки.
О штате - в Гоа. О побережье - на Гоа.
Первая Н - в основе глагола чинить (в корне), вторая - в основе прилагательного.
Верно: в третьем классе.
Если это инфинитив, то верно: торопиться. Если это форма третьего лица, то верно: торопится.
Глагол колоться относится к I спряжению во всех значениях. См. данные ресурса «Проверка слова».
Возможны и варианты с ударением на основе, и варианты с ударением на окончании: нет по́ста/поста́.
Мужская фамилия Шол склоняется.