Верно: предЫзолированный.
На наш взгляд, сочетание не вполне корректно. Возможно, подойдет вариант флер женственности.
Правильно: порция роллов.
Если Вы хотите разобраться в терминах грамматики, Вы можете обратиться к разным источникам на нашем портале. Например, к школьному учебнику Е. И. Литневской:
Кавычки не требуются, если эти слова употреблены в своем обычном значении.
Грамматической ошибки здесь нет.
В обоих случаях дополнительные знаки препинания не нужны.
Союзное слово которые грамматически связано с глаголом избегают (требуется управление в винительном падеже).
Знаки препинания поставлены неудачно. Возможны такие варианты: Такой взлет карьеры — что это: случайность, закономерность или что-то другое? Такой взлет карьеры, что это — случайность, закономерность или что-то другое?
На наш взгляд, лучше разбить фразу на два предложения: Такой взлет карьеры — что это? Случайность, закономерность или что-то другое?
Запятая нужна перед союзом и, чтобы разделить части сложносочиненного предложения.
