Существительное бюст в значении «скульптурное изображение головы и верхней части человеческого тела (по грудь или по пояс)» управляет родительным падежом: бюст кого (чей) — бюст Пирогова, бюст Пушкина, бюсты Гете и Шиллера, бюст героя. Часто встречающееся неправильное управление с дательным падежом (бюст Пушкину) возникает на основе ложной аналогии со словом памятник.
Правильно без знаков: не думал не гадал. См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. – 4-е изд., испр. и доп. – М., 2012.
Обособление нужно. 20 пишется без наращения. На месте пропущенного глагола-связки лучше поставить тире: По версии РБК, IT-специалисты — в числе 20 самых востребованных профессий.
Корректно: Зрителей ждет сюрприз. Какой – организаторы пока решили оставить в тайне.
Указанная запятая нужна.
Слово итого не требует обособления: Итого на приготовление блюда ушло 200 рублей.
Да, можно. Это общеупотребительное слово.
Это название пишется через дефис.
Слово мюсли не склоняется. Верно: производитель мюсли.
Написание с прописной буквы правильно.
