Обособление не требуется.
Изменяется по числам только первое слово: сорт сыра - разные сорта сыра; сорт грибов - разные сорта грибов.
В приведенном примере ставится точка: Спросите слушателей, понимают ли они, о чем вы говорите.
Сочетание "Где ты есть?" в принципе возможно, однако достаточно: Где ты?
Запятая нужна. Правильно: В нашей быстро растущей компании уже 121 человек, и мы открыли ещё один офис! Это сложносочиненное предложение.
Запятая поставлена верно.
Можно и нужно. Запятая не ставится, если придаточное предложение состоит из одного только союзного слова.
Корректно: Как будто Вы совершили много тяжких преступлений и, опасаясь, что Вас найдут, хотите схорониться.
Лучше исправить, например: ...есть заслуга...
Здесь лучше написать "из-за чего".