Географические названия обычно не склоняются в сочетании со словом поселок: жители поселка Октябрь.
Вы написали верно, через дефис: онлайн-школа предпринимателей.
Это непростой вопрос. Терминологически точно сочетание ударный (безударный) гласный, так как ударным может быть только звук, а не буква. Но выражение ударная (безударная) гласная используется в научной и учебной литературе как заменитель длинного и неудобного, хотя и терминологически безупречного, оборота буква, обозначающая ударный (безударный) гласный звук.
Корректно: нож Боуи (по имени изобретателя), боуи (как собственно название ножа: наточил свой боуи).
Предпочтительно: ...курит.
Верно: улица Международная.
Правильно: латышские стрелки. Но (в составе названий): улица Латышских Стрелков.
