В таких конструкциях, как правило, пишут во множественном числе: белки, жиры, углеводы. В единственном числе – если есть слово содержание: содержание в 100 г продукта: белка – ... жира – ...
Запятые не нужны.
Корректно без повторения: Длина составляет от 2 до 5 мм. Экономия составила от 30 до 40 %.
Запятая перед словом "соответственно" не требуется.
Произносится: двадцать пятого ноября две тысячи восьмого года.
Запятые не нужны.
В обоих случаях верно: раза.
Правильно: вернуть 55 552 (пятьдесят пять тысяч пятьсот пятьдесят два) рубля.
Лучше поставить запятую перед сообщаем, так как оборот с предлогом в связи достаточно распространенный. Но вариант без запятой тоже не будет ошибочным.
Правильно: 3 000, 15 000. Числа делят пробелами на группы (по три цифры справа налево).