Да, эта фамилия склоняется (и мужская, и женская).
Из фамилий, оканчивающихся на -а, -я, которому предшествует согласный, не склоняются только фамилии французского происхождения с ударением на последнем слоге (Дюма́, Гавальда́, Золя́). Преимущественно не склоняются финские имена и фамилии, оканчивающиеся на -а неударное (хотя в ряде источников и их рекомендуется склонять). Фамилия Тихня к этим группам несклоняемых фамилий не относится и должна склоняться.
Да, фамилия Деточка склоняется (и мужская, и женская).
По правилам женская фамилия Пинка склоняется по первому склонению (Пинки, Пинке, Пинку, Пинкой, о Пинке).
Склоняется только мужская фамилия Федункив: Федункива, Федункиву, Федункива, Федункивом, о Федункиве. Женская фамилия не склоняется.
Да, склоняется.
Да, женская фамилия Ланда склоняется: Ланды, Ланде и т. д.
Да, склоняется.
Фамилия Есартия склоняется как в мужском, так и в женском варианте.