Склоняется только вторая часть названия: Косовска-Митровицы, Косовска-Митровице и т. д.
Такое слово можно образовать.
Фамилия Картозия склоняется.
В этом сочетании избыточности нет. См. толкование слова в «Большом толковом словаре русского языка» под ред. С. А. Кузнецова. Г. Н. Скляревская в словаре «Лексика современного русского православия» (СПб, 2016) пишет об ангелах так:
«Третий чин третьего лика Небесной иерархии; духовные (бесплотные) существа, наделенные волей и разумом, вестники Бога, через которых Бог возвещает людям Свою волю.
Ангелы были сотворены прежде человека и славословили Бога еще при сотворении видимого мира. Помимо Божиих Ангелов, существуют злые, отпавшие от Бога (в русской православной традиции написание «аггел»). См. также Аггел. Небесная иерархия. Падшие ангелы».
В значении "дополнительная скидка" предпочтительно использовать графическое сокращение: доп. скидка.
Словарной фиксации этого специального термина пока нет. Более предпочтительным представляется написание балаяж.
Это слово пишется слитно.