Слова а я его интервью смотрел выступают в данном случае в роли вставной конструкции. Такие конструкции содержат дополнительные сведения, замечания, уточнения, пояснения, поправки к сказанному; разъясняют, толкуют основную часть высказывания. Вставные конструкции выделяются скобками или тире, но не запятыми. Корректно: Дуров (а я его интервью смотрел) ведёт себя как гражданин мира! или Дуров — а я его интервью смотрел — ведёт себя как гражданин мира!
Верно с маленькой буквы: карта мира.
Правило можно прочитать в «Письмовнике».
Деепричастный оборот во всех случаях обособляется: Стать властелином мира можно, захватив власть; ...но этот замок можно открыть, создав ключ; захватив власть, можно стать властелином мира.
Правильно: со всего мира.
Верно: Постучал себе по голове.
Поставленная Вами запятая нужна.
Возможные варианты: любимой экранизации романа "Война и мир" и любимой экранизации "Войны и мира".