Мужская фамилия, заканчивающаяся на согласный, должна склоняться, поэтому правилен первый вариант.
Корректно ударение на первом слоге. Присоединение частицы не требует изменения ударения.
Если речь идет о должности, верен первый вариант, с двумя дефисами.
Слова с первой частью эко- пишутся слитно: экомаркет, экомагазин, экоуход, экошкола.
По логике возможны оба варианта, но на практике употребляют обычно первый.
Запятая перед первым союзом и нужна, она разделяет части сложного предложения.
В первом предложении то же надо писать раздельно. См. «Учебник Грамоты».
Верная пунктуация: Все участники системы выполняют свои, строго отведенные им функции.
Верная пунктуация: Такой незаменимый мужской аксессуар, как галстук, имеет большую историю.
Первые части сложных слов стерео... и видео... пишутся слитно. Правильно: стереовидеосенсор.