Запятая перед союзом "если" ставится по усмотрению автора текста.
Устойчивое выражение: править бал.
К сожалению, не можем Вас проконсультировать.
Внутри предложения знаки препинания не ставятся.
Предпочтительна форма множественного числа сказуемого.
Спасибо! И Вас с наступающим!
Варианты в цехе и в цеху равноправны, если слово цех употребляется в значении 'отдел промышленного предприятия'. В значении 'средневековая организация ремесленников' правильно только: в цехе.
Запятую между частями сложносочиненного предложения ставить не нужно, так как имеются общие для обеих частей предложения слова - "у нас".
Ударение в этом слове падает на последний слог: бульбаш, бульбаши. Слово не входит в состав русского литературного языка, поэтому не фиксируется нормативными словарями (но отмечено в словарях жаргонной лексики). При употреблении слова бульбаш следует помнить о его стилистической окраске.