Тире ставится в предложениях, состоящих из двух компонентов со значением субъекта, объекта, обстоятельства (в разных сочетаниях) и построенных по схемам: «кто — кому», «кто — где», «что — кому», «что — куда», «что — как», «что — где», «что — за что» и др. Таким образом, тире нужно.
Слово артишок склоняется без выпадения гласной О, а слово петушок - с выпадением гласной. Это связано с тем, что артишок является заимствованным словом, а в слове петушок суффикс ОК имеет древнерусский "аналог" - суффикс ЪК.
Да, можно. Уместность такого сокращения зависит от ситуации и контекста.
Запятая перед и не нужна.
Верно: изгнан с родины.
Следует писать через дефис: HD-канал, 4K-ресивер.
То и другое верно.
Корректно: микрорайон Волжские Дали.
Постановка запятой не требуется при употреблении в значении "и все же" или "и притом", однако при интонационном выделении слов "и опять-таки" (при употреблении в значении "возвращаясь к предыдущему высказыванию") запятая ставится.
В значении "с соусом" - с подливой, с подливкой.