Запятая перед все не нужна. Верно: Как будто все знают, что ты хотел, а что нет.
Запятую нужно поставить, вопросительный знак - нет.
Нет, сочетание ответственные документы неправильно. Возможно: важные документы.
Вероятно, имеется в виду вода тяжелее воздуха?
Правильно: Кисловский.
Да, это слово пока не зафиксировано словарями русского языка. В Интернете (на сайтах, посвященных кулинарии) встречаются оба варианта написания – гаспаччо и гаспачо. Но в русском языке есть примеры написания с одним Ч заимствованных из испанского языка слов с конечным -cho: мачо (macho), гаучо (gaucho). А написание с двумя Ч (каприччо, пастиччо) встречается в словах, заимствованных из итальянского языка. Учитывая, что гаспачо пришло к нам из испанского, правильным следует считать написание гаспачо (gazpacho).
