Верно: ...выдан заведующей детским садом.
Да, фамилия склоняется (и мужская, и женская). По оценке Михаила Александрии – правильно.
В значении 'специалист, достигший высокого искусства в своем деле' корректно: мастер чего?
Присоединительный оборот с в том числе... отделяется запятой.
В словарях русского языка есть только прилагательное идеомоторный (о бессознательном движении).
Запятая ставится факультативно.
Вы можете выбрать любой вариант. Дело в том, что оба слова относятся к индивидуальной, авторской речи и не подлежат нормативной словарной фиксации. Поэтому "правильным" тот или иной вариант слова назвать трудно.
Исторически это притяжательные прилагательные.
Мы уже отвечали на этот вопрос, обратитесь к архиву Справочного бюро.
Пунктуация правильная.