Допустимы оба варианта. У слов, называющих консервы из некоторых видов морской рыбы, названий употребляемых в пищу морских моллюсков, ракобразных и под., которые не встречаются в Центральной России в живом виде и стали известны сначала как экзотическое блюдо, наблюдается колебание в выборе варианта одушевленности или неодушевленности: есть, заказать устицы - устриц, мидии - мидий, креветки - креветок, крабы, крабов, трепанги - трепангов, омары - омаров, кальмары - кальмаров, улитки - улиток. Но сравните: есть раков, так как они хорошо известны в живом виде.
Корректно написание без кавычек.
Идти по мосту – дательный падеж (по чему?).
Оба варианта возможны.
Корректно: по Первой улице.
В значении «после концерта» правильно: по окончании концерта.
Корректно: (специалист) по ремонту квартир.
Правильно: читать по слогам и (в народной речи) читать по складам.
