Это конкретные существительные.
В определенном контексте это слово может быть оскорбительным.
Слово стадо употребляется с пренебрежительным оттенком в значении "большая неорганизованная группа людей". Такое употребление может восприниматься как оскорбительное в отдельных случаях.
Корректно: Эта тенденция устойчиво сохраняется на всех последующих стадиях (начало сегментации, глазные бокалы) и становится особенно выраженной на стадиях хвостовой почки и выклева.
При слове семья иноязычная фамилия обычно ставится в форме единственного числа: письмо от семьи Тициан.
Лучше: Представьте: площадь самого маленького государства мира, Ватикана, – 44 га.
Запятая не требуется, так как союз и соединяет однородные придаточные части, зависящие от глагола сказали.
Запятые не требуются. Кавычки также не нужны: ...в стиле латина.
Правильно: В 1912 г. на территории г. Астрахани проживало 18 263 татарина.
Не перемудрил, поскольку действующие правила правописания (и пунктуации) утверждены только в 1956 году.