Верно: предоставить отпуск Будаю.
Постановка запятой зависит от смысла: судак, запеченный с картофелем = судак, которого запекали с картофелем; судак запеченный с картофелем = запеченный судак + картофель (т. е. картофель подается к уже запеченному судаку).
Запятая перед как не нужна: в данном случае сравнительный оборот тесно связан со сказуемым.
Подвести результаты нельзя. Можно подвести итоги, объявить (огласить) результаты.
Ваш вариант формулировки корректен.
Выбрать нужный вариант следует исходя из контекста.
Возможны варианты написания: Решение суда не обосновано и подлежит отмене (т. е. решение не было обосновано) и Решение суда необоснованно и подлежит отмене (т. е. решение безосновательно).
Существует практика не заключать в кавычки собственные наименования, написанные латиницей. Это корректное написание.