Воспользуйтесь, пожалуйста, «Словарем трудностей».
При слове семья иноязычная фамилия обычно ставится в форме единственного числа: семье Граф.
Правилен второй вариант.
С заглавной буквы нужно писать первое слово в названии должности в том случае, если с названия начинается предложение, в том числе подпись. Последующие слова пишутся только со строчной буквы.
Оформление подписи во многом зависит от ее назначения и содержания. Например: 1940-е годы — это время постройки дома или создания фотографии?
Верно: в размене одной триста шестидесятой ключевой ставки.
Знаки препинания расставлены верно.
Запятая не требуется. Должность генеральный директор пишется с маленькой буквы. Для того чтобы сказать, насколько корректно составлена эта часть предложения в целом, требуется более широкий контекст.