Вряд ли такое употребление будет уместно. Под бутиком обычно понимают современный модный магазин дорогой одежды, обуви, галантереи, изготовленных малыми сериями. Но даже если мы уберем из значения компонент 'одежда, обувь' – могут ли быть модными кондитерские изделия?
Орфографически верно: неведомы пути.
Оба варианта возможны: Список книг, прочитанных мной за это время и Список книг, прочитанных мною за это время. Но при этом предпочтительный вариант: мной. Вариант мною допустим, но считается устаревшим.
Перед и лучше поставить тире, поскольку в последней части сложного предложения содержится результат того, о чем сказано в предыдущей части.
В заголовках такого типа тире обычно ставится.
Возможны варианты написания. Раздельное написание уместно при интонационном подчеркивании частицы НЕ.
Да, это лексически избыточная конструкция.
В этом предложении нет подлежащего.
Иноязычное имя Дэн пишется с э.