Это прилагательное.
Да, возможен.
Да, склоняется: спрея-кондиционера.
Фамилия Штых, принадлежащая мужчине, склоняется: Ивана Штыха.
Да, мужская фамилия Собакарь склоняется: Собакаря, Собакарю и т. д.
Правильно: быстро меняющийся мир.
Допустимые переносы: по-ртфель, пор-тфель, порт-фель. Группа неодинаковых согласных букв в середине слова, входящих в корень или образующих стык корня и суффикса, может быть разбита переносом любым образом.
Первая часть сложных слов медиа... пишется слитно: медиаотдел.
Да, такое слово есть.
Выбор написания зависит от контекста. Если слово масленый не имеет зависимых слов, это прилагательное, оно пишется с одним Н. Если масленный имеет зависимое слово, обозначающее субъекта действия (того, кто маслил), то это причастие, оно пишется с двумя Н.