Правильно: шприцев и (в профессиональной речи) шприцов.
После слова делах можно не ставить никакого знака препинания (части сложного предложения объединены восклицательной интонацией), а можно поставить тире.
Корректно: Сделать это можно, только дав гарантии безопасности. Правило таково.
Деепричастный оборот, в начале которого стоят частицы только, лишь, интонационно не отделяется от предшествующей части предложения (при чтении пауза перед ним не делается), но запятая перед ним обычно ставится: Понять это произведение можно, только учитывая условия его создания; Выучить иностранный язык можно, лишь постоянно занимаясь им. Но (при тесном слиянии оборота со сказуемым): Они встретились только будучи уже взрослыми.
Если пришпилены головы, то пришпиленных. Если пришпилены рисунки, то пришпиленные.
Правильная форма родительного падежа мн. числа: (много) цыган.
Орфографически верно: онлайн-бизнес-модели.
В придаточном уступительном предложении: Как бы сильно ветер ни дул.
Грамматически форма множественного числа существует, но в речи не используется.
