Слово "фольга" не имеет форм множественного числа.
Правильно так, как в «Русском орфографическом словаре»: госавтоинспектора́.
Запрета на такое оформление нет.
Одно отчество в таких случаях не используется. Правильно: Михаил Иванович и Анна Ивановна.
В подобных составных обозначениях военных чинов и званий первая часть обычно не склоняется: генерал-майора, генерал-лейтенанта, капитан-лейтенанта и т. п.
Слово лор, а также сложные слова с первой частью лор- (например, лор-патология) пишутся строчными буквами.
Это частицы.
Запятые нужны: определительный оборот, стоящий после определяемого существительного, выделяется или отделяется запятыми.
Такие слова делятся на группы в зависимости от некоторых признаков. Для каждой группы сформулированы свои правила написания. Слова типа шримп-поке относятся к существительным с не употребляющейся самостоятельно первой частью на согласную. Их написание определяется по орфографическому словарю. Если слово отсутствует в орфографическом словаре (что часто бывает с недавно заимствованными словами), ориентиром может служить написание, преобладающее на практике.