"Встретить гриб" можно (ср.: "встречаются грибы"), хотя такое сочетание менее употребительно, чем "найти гриб".
Слово антибедность образовано регулярным способом по продуктивной модели. Такое образование отвечает нормам литературного языка.
Такое употребление возможно. Но насколько оно стилистически корректно и уместно, нужно смотреть в контексте.
Такое употребление возможно, хотя встречается нечасто. Подробнее см. в словаре "Управление в русском языке".
Такое написание (если говорить именно о написании, а не об уместности самого слова) корректно.
В разговорной речи такое употребление возможно (по аналогии с "руки заходятся от холода" = немеют).
Такое сочетание возможно, но глагол взращивать обычно употребляется в приподнятой речи. Нейтрально: растить детей.
Кавычки не требуются. Однако следует помнить, что такое употребление слова сюрприз носит разговорный характер.
Такое прилагательное образовать невозможно. Принято говорить: изображение с низким разрешением или изображение низкого разрешения.
Такое сочетание возможно в разговорной речи в значении "оправдать по обвинению в употреблении допинга".