Запятая не нужна: неповторяющийся союз и соединяет однородные сказуемые.
Мужская фамилия Копп склоняется, в родительном падеже: Коппа.
Запятая не нужна.
Можно поставить интонационное тире: Ложка - она и есть ложка.
Вторая буква д в слове двадцать может быть проверена только исторически: часть дцать связана с десять (др.-рус. двадесѧть и двадцать).
Потому что запятая не ставится перед открывающей скобкой и переносится за закрывающую. См. параграф 158 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и след.).
Вставная конструкция а это была, конечно, она выделяется тире или скобками, запятые не нужны: Катя — а это была, конечно, она — позвонила в дверь. Катя (а это была, конечно, она) позвонила в дверь.
Знак препинания после говорю точно нужен. Можно поставить запятую, тире или двоеточие, выбор за автором.
Как представляется, близкий к реальности процесс описывается фразами типа вы наполняетесь решимостью.