Запятая перед и не нужна.
Правильно: сельчане.
С точки зрения строгой нормы литературного языка корректно: в Шатрове (ср. название фильма: «Дело было в Пенькове»). Однако вариант в Шатрово уже давно сделался нормой разговорной речи. Подробнее см.: https://gramota.ru/biblioteka/spravochniki/azbuchnye-istiny/istiny-1-toponimy
Кавычками следует выделить слово умная, употребляющееся не в своем обычном значении.
При аббревиации тире опускается: МОУ ООШ села Семеновка.
Корректно: работники села Ивановского; на территорию Ивановского. Однако в речи официальной, канцелярской географические названия в функции приложения чаще остаются несклоняемыми: работники села Ивановское.
Корректно: "Дорблю" (как марка сыра) и дорблю (в бытовом употреблении).
Склонять название Хаджалмахи не следует.