Разница в написании связана с тем, что ночёвка образовано от глагола (ночевать), а не от существительного. Буква о пишется в суффиксе -овк- существительных, образованных от существительных и прилагательных. Буква ё пишется в суффиксе -ёвк- существительных, образованных от глаголов.
Корректно: диспанс[э́]р, с твердым согласным.
Правильно: с вратарем.
Здесь правильно написание с маленькой буквы. С большой буквы местоимение вы пишется только при обращении к одному лицу.
Если продукт томился вместе с овощами, то верно: томленный с овощами. Если продукт сначала томили, а потом уже положили овощи, то верно: томленый с овощами.
Нет, это просторечное употребление. Правильно: из Москвы, из Турции, из Испании, из Саратова.
Корректно: ABS-пластик с софт-тач-покрытием.