Постановка запятых не требуется.
Искусственное составное слово пицца-ролл предпочтительно писать с дефисом, по аналогии с другими составными существительными в русском языке (диван-кровать, кресло-качалка, бал-маскарад).
Дополнительные знаки препинания не требуются: сравнительный оборот тесно связан по смыслу со сказуемым.
Нормативного общеупотребительного прилагательного от кафе не существует. Если Вы будете использовать вариант кафейный столик, нужно быть готовым к тому, что подавляющее большинство носителей русского языка воспримут такое написание как орфографическую ошибку.
Кавычки не нужны.
Пожалуйста, поясните, какое значение Вы хотите передать таким словосочетанием? Официант может принять заказ, записать заказ. Клиент в принципе может взять заказ, получить заказ.
Запятая не нужна, поскольку оборот с союзом как образует именную часть составного сказуемого.
Отсутствие запятой в данном случае - нарушение нормы.
Знаки препинания расставлены верно.
