Форма дательного падежа слова песнь – песни (ср.: ладонь – к ладони).
Д. п. - (к ) пене, (к) пеням.
Верно: V Ежегодный международный фестиваль "Лейся, песня!".
Слово "фестиваль" уместно писать со строчной буквы (прописная буква используется в начале условного наименования только в документах, в таких конструкциях, как: фестиваль такой-то, далее - Фестиваль; в письмах большая буква не нужна).
Возможны оба варианта. Нужно выбрать тот, что лучше подходит по контексту.
Запятые нужны для выделения уточнения.
Знаки препинания расставлены верно, только перед многоточием не требуется пробел: Продолжи песню: «Это было...»
Обычно что-либо оценивают в баллах. Школьная практика — оценивать ответ, работу на пять (или иное количество) баллов.
Да, до чего всегда пишется раздельно (в том числе и в этой фразе).
Правильно: пени, пеней, пеням и т. д.