Корректно написание в кавычках: Муниципальное образование «Город-курорт Геленджик». Постановка кавычек объясняется наличием родового именования муниципальное образование, при его отсутствии кавычки, разумеется, не нужны: город-курорт Геленджик.
Строго говоря, этот термин некорректен. В российском законодательстве разделяются (и выделяются) среднее общее и среднее профессиональное образование.
Корректно: получение образования в высшем учебном заведении, очная форма обучения.
Выражения закончить образование и завершить образование абсолютно корректны.
Предпочтителен второй вариант.
Строго говоря, оба варианта неверны, поскольку не существует прилагательного "знаниевый" или наречия "знаниево".
Да, правильно.
От существительного йогурт образуется прилагательное йогуртовый.