Грамматически верны оба варианта склонения фамилии. Окончательное решение о склонении с выпадением гласного или без выпадения гласного принимает носитель фамилии (только это решение нужно реализовывать последовательно, чтобы в одних документах не значилось Вихору, а в других – Вихру).
Орфографически правильно: кибер-лютики-цветочки.
Приставка и первая часть сложных слов гипер... пишется слитно. Орфографически верно: гипероверсайз.
В словаре отмечено, что это существительное среднего рода.
Оба сочетания возможны.
Такое написание корректно, см. в учебнике С. Г. Бархударова «Правила русской орфографии и пунктуации».
Приведенное Вами сочетание слов не является словосочетанием, если под словосочетанием понимать соединение главного слова и зависимого. Вдали от – это составной предлог. С помощью него сочетание вдали от дороги может примыкать к существительному: дом вдали от дороги.
Оба варианта правильные.
