Оба варианта корректны, но выбор зависит от конкретного текста.
Креветка – одновременно и одушевленное, и неодушевленное существительное. Поэтому допустимы варианты: взять две креветки и взять двух креветок.
Оба варианта правильны. См. также ответ на вопрос № 281220.
Буду спать, будешь спать, будет спать и т. д.
Верно: взять четыре небольших помидора.
Оба варианта правильны, но имеют разные значения.
Вариант взять карту в руку означает буквально взять карту и держать её в руке. Также в литературном языке имеется выражение взять карту на руки — то есть получить (медицинскую) карту лично, будучи ее владельцем. Вариант «взять карту на руку» используется в карточных играх как профессионализм и означает взять карту для последующего использования в игре.
Верно: ...будет восемь документов.
Налить (немного) воды, налить (эту) воду, выпить (стакан) воды, выпить (всю) воду.
