Женскую (и мужскую) фамилию Ворона следует склонять.
Вообще говоря, слово "человек" в этой фразе лишнее.
Приведем цитату из академической «Русской грамматики»: «В образованиях с морфом -ск- и мотивирующей основой на сочетание ˝согласная + |с|˝, в том числе на сс, первая согласная суф. морфа фонетически поглощается финалью корневого: саксы — сакский, Прованс — прованский, Уэльс — уэльский, Одесса — одесский, Пруссия и пруссы — прусский, Донбасс — донбасский (Русская грамматика. М., 1980. Т. 1. § 633).
Это слово по родам не изменяется.
Если в русском языке нет устоявшегося обозначения, то термин лучше перевести.
Запятые нужны: Сообщаю, что, по информации ГКУ "ИС Вяземского района", работы будут выполнены в срок до 30.08.2016.
Верно: Ново-Тихвинский.