Верно: действие ультрафиолетового и ультракрасного (инфракрасного?) излучения.
Правильно: в Севастополе и Симферополе (и так понятно, что это города). Если всё-таки нужно употребить родовое слово, можно написать в городах Севастополе и Симферополе, в гг. Севастополе и Симферополе.
Правильно: за что купил, за то и продаю.
Это сложное предложение. Две его части связаны союзом да и. Однородные подлежащие второй части (дед и лесничий) соединяются одиночным союзом и.
В этом предложении возможна и иная пунктуация: Наташа говорила шепотом, да и дед, и лесничий тоже говорили. Тогда разбор будет иным. Части связаны союзом да, однородные подлежащие – повторяющимся союзом и.
Обратите внимание, что эти два варианта предложения будут по-разному интонироваться.
Северо-Западный и Западно-Сибирский регионы.
Правильно: и старая, и новая линия; стоят и стоит; как на федеральном, так и на региональном уровне.
Нет оснований для постановки запятой.
См. в Словаре трудностей.
Неправда. Правильно только: звони/т.