Лучше: Мы работаем все праздничные дни.
Постановка запятых не требуется.
Точка нужна, она относится ко всему предложению (а восклицательный знак – к названию в кавычках).
Запятая поставлена правильно. Отделяется запятой деепричастный оборот.
Орфографический словарь
Обратите внимание: название страны Таиланд пишется через И.
Первая часть сложных слов гастро... пишется слитно: гастропаб.
Запятая поставлена правильно.
Правильно: эрозионно опасный.
На первый взгляд, сочетание двое Олимпийских игр соответствует правилу, т. к. название Олимпийские игры в единственном числе не употребляется. Однако у слова игры единственное число существует, поэтому аналогия с сочетанием двое суток не вполне корректна и правильность выражения двое Олимпийских игр вызывает сомнения. Предпочтительно перестроить фразу.
Слово однозначно вводным не является.