Названия торговых марок заключаются в кавычки и пишутся с большой буквы: Он сидел и попивал «Нескафе». Вряд ли здесь можно говорить о бытовом употреблении, позволяющем писать без кавычек строчными (ср.: выпил фанту), всё-таки название этой торговой марки в русском языке (в отличие от некоторых других языков) не стало нарицательным существительным.
Кавычки не нужны: форт Красная Горка. См.: Розенталь Д. Э. Справочник по русскому языку. Прописная или строчная? – 7-е изд., перераб. и доп. М., 2005.
Эти названия следует писать в кавычках и с большой буквы: «Волчье логово», «Вольфсшанце».
Кавычки нужны, Вы написали верно.
Возможно без кавычек: сказал да (=согласился). Но: сказал твердое «да».
Кавычки не требуются.
Название следует заключать в кавычки. Обычно пишут так: сеть магазинов «ИКЕА».
Кавычки нужны. Выделяются кавычками товарные знаки, условные названия продуктовых, парфюмерных, галантерейных и др. товаров. Правильно: кофе «Карт Нуар».