Корректны оба варианта.
Корректно: Пишу тебе из будущего, 2022 года.
Корректно: Здание корпуса № 7 семиэтажное, кирпичное, 1972 года постройки.
В текстах на русском названия, написанные латиницей, обычно не заключаются в кавычки.
Эта фамилия склоняется как имена существительные первого (по школьной грамматике) склонения: Марюха, Марюхи, Марюхе, Марюху, Марюхой, о Марюхе.
Слово кофе допустимо употреблять как существительное среднего рода, но только в разговорной речи. Согласно строгой литературной норме кофе – существительное мужского рода.
Это слово корректно использовать как существительное среднего рода.
Верно: в возрасте 52 лет.
По родовому слову (классификация) можно согласовывать эту аббревиатуру по женскому роду.
Допустимо тире, двоеточие и отсутствие знака: Срок годности: 4 года. Срок годности – 4 года. Срок годности 4 года.