Да, можно. Фраза «с наступающим» является формой поздравления, которую можно использовать перед любым праздником или событием.
Да, указанные запятые нужны.
Запятая не ставится (слово начиная можно опустить).
Правильно: бутылка красного бордо...
В этих событиях участвовала организация со старым названием, это старое название и должно фигурировать в письме. Но при этом нужно как-то предупредить читателя, что название было изменено.
Запятые ставить не нужно.
Суффикса М нет. Письм- (писем-) - корень.
Нужно использовать тире с отбивкой.
Верно: Двадцать второго июня тысяча девятьсот сорок первого года началась Великая Отечественная война.
Запятые могут ставиться, если по условиям контекста слова в марте 1911 года выступают в качестве уточнения и выделяются соответствующей интонацией.
