Ваш вариант возможен. Но есть и другой: Человек может сказать «Я не люблю это» по отношению к тому, что…
Такое употребление грамотно, при этом оно характерно для разговорной речи.
Слово парень в значении "молодой человек" имеет разговорный характер.
Верно: ...21 человека.
Такое сочетание возможно, но только в разговорной речи.
Слово которые в придаточном предложении должно стоять во множественном числе. И из-за влияния этого придаточного сказуемое в главном предложении тоже согласуется по смыслу: Всего выздоровели 1 901 человек, у которых ранее диагностировали коронавирус.
Второй вариант корректный.
Следует поставить тире, поскольку приложение выражено словосочетанием: человек — идеальные усы.
Запятая стоит правильно.
Корректно: группа... планировала.