Запятая ставится (союз И имеет присоединительное значение, причем он соединяет части сложного предложения).
Пленить — совершенный вид (что сделать?): Его пленила красота пейзажа. Пленять — несовершенный вид (что делать?): Его пленяет красота пейзажа.
Верно: Появляется знакомая юная девушка, что подавала ужин в прошлый раз.
В обеих частях предложения подлежащее выражено местоимением что. Тире между ним и именным сказуемым (бриллиант, фантик) не ставится.
Правильно: Кто, как не Елена Сергеевна, должен это сделать.
Плаги́н (от англ. plug-in) — независимо компилируемый программный модуль, динамически подключаемый к основной программе, предназначенный для расширения и/или использования её возможностей. Также может переводиться как «модуль». Плагины обычно выполняются в виде разделяемых библиотек.
См. вопрос 234249.
Слитное написание корректно.
Информацию об Анастасии Петровне Евгеньевой, редакторе «Малого академического словаря», можно найти в «Энциклопедии "Слова о полку Игореве"».
Пунктуационное оформление корректно.
