Правильно: дядей.
Правильно: газированная вода.
Как правило, используется именно тот вариант, который Вы привели: Йоулупукки.
В текстах на русском названия, написанные латиницей, обычно не заключаются в кавычки.
Корректно: Пишу тебе из будущего, 2022 года.
В этом предложении существительное зима — подлежащее, сочетание красивое время года — именное сказуемое (точнее, его именная часть; есть еще и нулевая связка). Если такое сказуемое предшествует подлежащему, между ними обычно не ставятся знаки препинания: Красивое время года эта ваша зима! Допустимо разделить предложение на две части (группу сказуемого и группу подлежащего) с помощью тире: Красивое время года — эта ваша зима! О таких случаях см. пункт 6 параграфа 5.1 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя.
Верно: тартар.
Правильно: вода течет из сливного бачка.
