См. в «Письмовнике».
Фамилия Сметана склоняется – и мужская, и женская. Это склонение фамилий, оканчивающихся на согласный, зависит от того, мужские они или женские. Если фамилия оканчивается на гласный, пол носителя фамилии не имеет значения.
Допустимо и твердое, и мягкое произношение С в слове бассейн, при этом мягкое произношение предпочтительно.
Постановка кавычек не требуется.
Ответ здесь: 92">http://gramota.ru/spravka/letters/?rub=rubric92
Запятые не нужны.
Верно через дефис: зайчонок-листопадник.
Грамматически слово малина имеет форму множественного числа. Однако она практически не употребляется.
Есть некоторая плеонастичность (избыточность).